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来源:南宁食尚香学校 时间:2018/6/2 11:30:07
如今越来越多的人喜欢港式甜品,港式甜品在各地受到不同年龄阶段的人群追捧,占领了它在内地市场的一席之地,那么大家知道港式甜品是怎样演变而成的吗?它有多少种做法吗?今天南宁甜品培训学校带领大家了解港式甜品!
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果椰浆黑糯米等。辛缇国际甜品培训的叶老师告诉小编港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,受欢迎的还是以下几种:
牛奶炖蛋:牛奶炖蛋主要采用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、蜂蜜,必要时添加杏仁。制作完成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。
双皮奶:作为港式甜品的代表,早通过各种香港电影和电视剧被外界所了解,并早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感,使用独特的方法制成布丁状,同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜花。对身体保健大有好处。(双皮奶制作方法)
芒果西米露:西米露虽然并不是香港首创,但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配,获得水果天然的食用价值。
杨枝甘露:杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果在加上一个冰淇淋,更是至极。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里面!
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