翻糖蛋糕创业课程安排：

培训对象： 对翻糖蛋糕感兴趣，有想法，独立开艺术创意类蛋糕店的人群。

培训目标： 系统掌握翻糖蛋糕的基础知识，翻糖的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和认识，店铺的管理与营销策划等。

培训时间： 学习20天左右，随到随学，循环教学，一期不会，下期可继续学习。

培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性，翻糖蛋糕的运营策划和推广。