随着李晨向范冰冰求婚的新闻刷爆微博。而求婚现场黑牛精心准备的小猫造型翻糖蛋糕深受网友喜爱。这不，这两天陆陆续续有小伙伴跟南宁蛋糕培训学校咨询翻糖蛋糕的学习问题。当然对烘焙新人来说，他们关心的莫过于“基础差学翻糖难不难”的问题。
在家自学翻糖，失败成家常便饭，难掌握技巧
对于一些初学者来说，一部分人的一贯做法是在家看理论知识书和视频自学。不过，自学需要整合各种知识、各种方法，深入研究，然后再买原材料在家不断地实践，经常会面临失败，这样一来不仅耗费了大量时间，还白白浪费钱。
光凭自学，翻糖蛋糕的学习肯定会走很多弯路的。如果真心想把翻糖蛋糕当做是自己的一份事业，并能在这个行业中有所建树，好是到专业的翻糖蛋糕培训机构接受专业的培训。但是，选择培训机构的也要格外注意，不要一味的贪图便宜，学到真正的翻糖蛋糕制作技术才是选择的标准!
一个普通的蛋糕坯，一个简单的抹面。白色的表面虽然纯洁，但总会给人一种单调的感觉。而若是给她装饰上层层叠叠的花边，就如画龙一般，瞬间变得靓丽而抢眼。如果在配上自然清新的花朵、藤蔓般蔓延的曲线、生动顽皮的水果，这些加在一起，就会如同那华丽的巴洛克建筑一般耀眼夺目。
有了这些图形的装饰，蛋糕才不会寂寞。奶油与蛋糕，仿若注定的情人一般存在，有了奶油的蛋糕才更加浪漫、温情，而若没有蛋糕，奶油也就没有了存在的立足点。
感受奶油与蛋糕的浪漫，同时把这份浪漫表达出来，送给心爱的人。
当手中的蛋糕逐渐精美，当空气中充满浪漫的甜香。我想，你一定与我一样，看到了幸福初的模样......
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